Siomay, jajanan favorit banyak orang, ternyata bisa jadi lebih dari sekadar camilan biasa. Di sebuah kota kecil di Nganjuk, Jawa Timur, tepatnya di Kecamatan Lengkong, lahir sebuah kreasi kuliner yang diberi nama Siomay Perdana.
Sejarah Singkat Siomay Perdana
Siomay Perdana pertama kali dibuat pada 10 Desember 2009. Lokasinya bukan di perkotaan besar, melainkan di Lengkong, tepat di depan kantor Polsek Lengkong. Mengapa harus di sana?
Alasan utamanya adalah Lengkong menjadi "markas" bagi Bung Ono, sosok kreatif di balik Siomay Perdana. Selain itu, Bung Ono punya visi untuk mengenalkan Siomay hingga ke daerah terpencil, agar jajanan ini bisa populer dan diterima masyarakat luas, seperti halnya bakso.
Ide brilian ini datang dari Bung Ono, seorang konsultan sekaligus penyiar Radio NHP FM di Lengkong yang memang punya segudang pengalaman sebagai kreator. Dinamakan "Perdana" karena memang inilah Siomay pertama yang hadir dan meramaikan kuliner di Lengkong dan sekitarnya.
Inovasi Rasa yang Tak Biasa
Apa saja kreasi dari Siomay Perdana ini? Bung Ono tak tanggung-tanggung, ia menciptakan inovasi rasa yang belum pernah ada sebelumnya. Beberapa di antaranya adalah:
- Siomay Perdana Keju
- Siomay Perdana Sosis
- Siomay Perdana Sate
Bahkan, Siomay rasa keju ini disebut-sebut sebagai yang pertama di Indonesia. Meskipun Keju Kraft sebagai produsen keju bermerek sudah ada, ide untuk mengombinasikannya dengan Siomay dan menjajakannya di pinggir jalan adalah murni kreasi Bung Ono.
Siomay Perdana Pizzato: Sensasi Rasa Pizza dalam Siomay
Tak berhenti di situ, Bung Ono terus berinovasi. Pada 14 Februari 2010, bertepatan dengan Hari Valentine, ia meluncurkan kreasi terbarunya: Siomay Perdana Pizzato.
Siomay ini mengadopsi rasa pizza ke dalam "Siomay Classic" (sebutan untuk Siomay original ala Bung Ono). Bayangkan, dalam satu gigitan Siomay Perdana Pizzato, Anda akan menemukan isian seperti sosis, keju, buah nanas, bawang bombay, dan keju melt dari Kraft.
Ini adalah terobosan baru dalam menikmati Siomay, menunjukkan betapa bebasnya Bung Ono dalam berkreasi menciptakan varian turunan Siomay.
Penasaran dengan kreasi-kreasi Siomay ala Bung Ono selanjutnya? Mari kita tunggu saja inovasi rasa lainnya!
