Minggu, 24 Juli 2011

Siapakah Anda?


Saat saya melayani seorang pelanggan Siomay "Niku Nopo",orang itu merasa ada yang tidak lazim dengan jualan saya.

Sepintas orang itu memperhatikan desain rombong Siomay yang saya pakai kemudian orang itu bertanya tentang back ground saya.

Pembicaraan dimulai dengan perbincangan kecil soal hobby makan,bagaimana saya belajar meracik Siomay dst.

Orang itu memesan 2 porsi Siomay "Niku Nopo" dan Es Doger Rasa Buah.Namun untuk yang 1 porsi buat orang itu tanpa Siomay.Saya merasa aneh dengan orang itu kenapa tidak mau Siomay nya padahal saya jualan Siomay.

Saya tertantang untuk menyakinkan orang itu supaya mencoba Siomay "Niku Nopo" lengkap cuman bagaimana caranya?

Saya kemudian bercerita tentang seorang pengusaha restoran dari Pamekasan Madura yang ingin memiliki resep Siomay saya.Kemudian orang itu mulai tertarik dengan perbincangan itu.

Selanjutnya orang itu menawarkan kerjasama dengan sistim franchise.Dan selanjutnya orang itu memberikan sebuah kartu nama.

Saya baca kartu namanya tertulis Eldiyan Eko yang menjabat Area Sales Manager PT XL Axiata Tbk (provider GSM XL).

Dalam hati saya,kalau sampai saya bisa menaklukkan seorang sales manager berarti kemampuan saya bertambah.

Kemudian orang itu juga menjelaskan tentang alumninya.Decko panggilan orang itu ternyata lulusan Mipa UGM.

Dengan sedikit penjelasan ilmiah rupanya sang manager luluh juga untuk mencoba Siomay jualan saya.Dan akhirnya Decko jadi memesan 2 porsi Siomay "Niku Nopo" lengkap dan 2 porsi Es Doger.Saat itu Decko bersama dengan seorang stafnya.

Setelah menikmati Siomay "Niku Nopo",Decko mengangguk-angguk tanda puas dengan rasa Siomay "Niku Nopo".

Selanjutnya Decko menebak komposisi dari Siomay "Niku Nopo" tersebut.

"Ini dari ikan tengiri ya,enak benar,pas rasanya" begitu kata Decko yang ahli di Mipa.

Kemudian saya jawab "tebakan Anda keliru" dan Decko kaget dengan kekeliruannya itu."Kok keliru" katanya.

Saya kemudian menjelaskan kekeliruan Decko dengan sederhana."Coba Anda bayangkan kalau saya jualan Siomay dengan ikan tengiri,disini jauh dari laut" kata saya.

"Oh iya" kata Decko sambil mengangguk.

"Selain itu apakah bisa saya berjualan Siomay berbahan baku ikan tengiri dengan harga murah?"tanya saya.

Perbincangan berlanjut dengan bagaimana saya mendapatkan resep Siomay tersebut.

"Saya diminta Pakde saya untuk jualan Siomay setelah dipecat dari sebuah perusahaan televisi,saya difitnah Direktur" kata saya menjelaskan.

"Pasti pakde Anda orang kimia" kata Decko sambil menebak-nebak.

"Betul,Pakde saya ahli kimia lulusan dari Jerman" kata saya menjelaskan.

"Sekarang betul tebakan saya,kalau ahli kimia pasti racikannya pas" jelas Decko.

Memang Siomay yang saya buat teracik secara ilmiah.Bukan menyombongkan diri tetapi ini adalah bahasa untuk menjelaskan bahwa Siomay dari bahan dasar daging ayam diracik merupa dengan daging ikan tengiri.Dengan cara seperti itu saya dapat menjual Siomay "Niku Nopo" dengan harga yang dapat dijangkau oleh masyarakat pecinta masakan Siomay.

Sebelum berpisah,Decko memberi nomor hape yang bisa dihubungi,selain itu juga meminta alamat blog tentang kasus saya di http://www.transtvnews.blogspot.com/.

"Silakan berkunjung ke blog itu,nanti Anda akan tahu siapa saya?" begitu saya jelaskan pada Decko.Terimakasih atas kunjungannya.Selamat jalan Bos,sampai jumpa lagi.....

Salam,

Minggu, 03 Juli 2011

Sebuah OBSESI


Ketika pertama kali diluncurkan pada 10 Desember 2009 Siomay ini langsung mendapat perhatian dari masyarakat luas.Banyak yang bertanya-tanya SIOMAY ITU APA?

Menurut sebuah sumber yang dikutip dari Wikipedia, Siomay berasal dari Mongolia sebuah daerah tertinggi di dunia yang berada di Cina.Siomay merupakan makanan pembuka dari hidangan lengkap yang dikenal dengan nama masakan DIM SUM.

Siomay menyebar ke daerah lain didunia termasuk Vietnam dengan nama Saumay, sedangkan di Indonesia dikembangkan di Bandung dan dikenal dengan nama Siomay Bandung dan di Lengkong,Nganjuk,kami ingin mengembangkang Siomay Bandung dengan ciri khas Siomay Lengkong.Resep Siomay Lengkong telah baku kami dapatkan melalui riset panjang serta masukan,saran dan ide dari seluruh Pelanggan Siomay Lengkong.

Sekarang kami ingin memberi nama Siomay Lengkong berdasarkan riset juga.

Setiap kali kami melayani pelanggan,kami sering mendapat pertanyaan seperti ini “Siomay Niku Nopo? (Bhs.Jawa:Siomay Itu Apa?)”.Dan kami menjelaskan pertanyaan itu.Bila mereka yakin dengan penjelasan kami maka mereka mau mencoba mencicipi masakan Siomay.

Setelah mereka yakin dengan lezatnya Siomay Lengkong biasanya mereka minta tambah lagi atau kembali pada keesokan harinya.

Itulah tantangan berjualan Siomay di Lengkong.Bukan sebuah pekerjaan mudah menyakinkan pembeli untuk mencicipi masakan Siomay yang kami jajakan.

Dan sekarang pertanyaan itu kami bakukan menjadi nama produk Siomay kami Siomay “NikuNopo” sedangkan Siomay Perdana Lengkong,suatu saat kami akan mengembangkannya menjadi nama badan usaha (CV atau PT).

Terimakasih atas kepercayaan Anda pada produk Siomay NikuNopo.

Salam